食べ物と飲み物

ハーヴィー・ウォールバンガーというカクテルは、1950年代または1960年代にロサンゼルスのバーテンダー、ドナート「デューク」アントーネによって作られたと考えられています。そのユニークな名前は、クラッシュして壁にぶつかったという伝説を持つ不器用なサーファー、ハーヴィーに由来しています。このカクテルは1970年代に、その遊び心のあるバックストーリーと活気に満ちたエネルギーのおかげで、広く有名になりました。

フレーバー:
ハーヴィー・ウォールバンガーは、明るくシトラスが前面に出た味わいで、ほんのりと甘いハーブのノートが感じられます。その滑らかでわずかにクリーミーなフィニッシュが、爽やかさと贅沢さを兼ね備えています。

IBAカテゴリ:
2020年にIBAリストから削除されました。

材料:

45 ml ウォッカ
90 ml フレッシュオレンジジュース
15 ml ガリアーノリキュール

レシピ:


1. ハイボールグラスに氷を入れます。
2. 45 ml のウォッカを氷の上に注ぎます。
3. 90 ml のフレッシュオレンジジュースを加え、軽く混ぜます。
4. 15 ml のガリアーノリキュールをスプーンの背を使ってゆっくりと浮かべます。
5. オレンジスライスやチェリーで飾り付けて完成です。