食べ物と飲み物

カクテル「ゴールデン・ドリーム」は1960年代のアメリカで誕生し、ハリウッドの社交界で人気を博しました。女優ジョーン・クロフォードに敬意を表して作られたと言われており、映画の黄金時代の華やかさと魅力を象徴しています。このカクテル名は、その滑らかで贅沢な味わいと、カリフォルニアの夢のような陽光をイメージして名付けられました。1970年代には特に広く親しまれるようになりました。

味わい：
ゴールデン・ドリームは濃厚でクリーミーな口当たりに、シトラスとバニラの風味が絶妙に調和しています。滑らかで甘く、後味にはほのかなハーブの温かみが残ります。

IBAカテゴリー：
2020年にIBA（クラシック・コンテンポラリー）リストから除外されました。

材料：

* ガリアーノ　22ml
* トリプルセック（またはコアントロー）　22ml
* フレッシュオレンジジュース　22ml
* 生クリーム（ライトまたは低脂肪）　15ml
* 氷

作り方：

1. シェーカーに氷を入れます。
2. ガリアーノ、トリプルセック、オレンジジュース、生クリームを加えます。
3. よく冷えて泡立つまでしっかりシェイクします。
4. 冷やしたカクテルグラスに濾して注ぎます。
5. お好みでオレンジピールを飾るか、そのままお召し上がりください。