食べ物と飲み物

キューバ・リブレは、スペイン・アメリカ戦争後の1900年代初頭にキューバのハバナで誕生しました。駐留していたアメリカ兵たちが、アメリカから新たに持ち込まれたコカ・コーラを地元のキューバ産ラムとライムジュースと混ぜて作ったのが始まりです。「キューバ・リブレ（自由なキューバ）」という名前は、スペインからの独立を祝う愛国的な乾杯の言葉でした。このカクテルはすぐにキューバとアメリカの文化的結びつきを象徴する人気の飲み物となりました。

香りと味わい：
キューバ・リブレは、コーラの甘いカラメルの風味とラムの深いモラセスのようなコクが絶妙に調和した、爽やかでバランスの取れた味わいです。ライムの酸味が全体を引き締め、後味をさっぱりと仕上げます。

IBAカテゴリ：
現代のクラシック

材料：

* ホワイトラム 60ml
* コカ・コーラ 120ml
* ライム ½個（飾り用にくし切りも）
* 氷 適量

作り方：

ハイボールグラスに氷をたっぷり入れる。

ライム半分の果汁を絞り、絞った皮もグラスに入れる。

ホワイトラムを注ぐ。

コーラを注ぎ、軽くステアする。

ライムのくし切りを飾りに添えて、すぐに提供する。