食べ物と飲み物

ロングアイランド・アイスティーは、1970年代に人気を博した強いカクテルです。このカクテルは、ロバート「ローズバッド」バットというバーテンダーが、ニューヨーク州ロングアイランドのオークビーチインで行われたコンペティション中に考案したと言われています。複数のスピリッツを組み合わせ、見た目がアイスティーに似ていることからこの名前がつきました。ウォッカ、ジン、テキーラ、ラム、トリプルセックを含んでいますが、その味わいは驚くほどスムーズでバランスが取れています。

味:
ロングアイランド・アイスティーは、レモンの柑橘系の明るさがコーラの甘さを引き立てる、爽やかで甘酸っぱい風味を持っています。強いお酒が含まれているにもかかわらず、アルコールのブレンドが非常に滑らかで、飲みやすいカクテルです。

IBAカテゴリー:
コンテンポラリー・クラシック

材料:
ウォッカ 15 ml
テキーラ 15 ml
ホワイトラム 15 ml
ジン 15 ml
コアントロー 15 ml
レモンジュース 30 ml
シロップ 20 ml
コーラ

レシピ:

1. 氷を入れたハイボールグラスを用意します。
2. ウォッカ、ジン、ホワイトラム、テキーラ、トリプルセックをそれぞれ15mlずつ注ぎます。
3. レモンジュース25mlとシロップ30mlを加えます。
4. コーラを少し注ぎ、軽くかき混ぜます。
5. レモンのくさびを飾り、すぐに提供します。