かきは鮮やかなオレンジ色の果物で、完熟すると蜂蜜のような甘さと滑らかな食感が特徴です。中国が原産ですが、現在では日本、韓国、アメリカ、ヨーロッパの一部でも広く栽培されています。代表的な品種には、渋柿の...
チャールアは、ベトナムの豚肉ソーセージまたはポークロールとして知られている、ベトナムの伝統的な名物です。この風味豊かな料理は、通常、細かく挽いた赤身の豚肉、魚醤、そして少量の砂糖を混ぜ合わせたものをバ...
写真:マリアーノ・ヴィヴァンコ / モデル:ハンナ・ファーガソン / メイクアップ:マキシン・レナード / ヘア:オリヴィエ・シャワルダー / スタイリング:ジェイミー・ケイ・ワックスマン...