ハツオン

ペリエ・ジュエは1811年にピエールニコラマリペリエとその妻ローズアデルジュエによって設立されたフランスの発泡酒の蔵元です。世界で最も洗練された詩的な発泡酒の銘柄の一つとして知られています。この銘柄は、白い花、かんきつ類、ブリオッシュを思わせる花のような優雅な味わいと、白いアネモネで飾られた象徴的な瓶で有名です。

興味深い話：ペリエ·ジュエは「タイタニック」号に乗船した最初の発泡酒となりました。有名な客船の積荷リストには、一等レストラン向けのこの銘柄の発泡酒が記載されていました。1985年にタイタニック号の残骸が大西洋の海底で発見されたとき、ペリエ·ジュエの瓶の一本が引き上げられました。信じられないことに、それはほぼ完璧な状態で保存されていました。栓はまだ所定の位置にあり、張り紙も読める状態でした。中のぶどう酒は圧力と塩水によって傷んでいましたが、この発見自体がこの銘柄の歴史の中で最もロマンチックな伝説の一つとなりました。今日、この瓶はエペルネのペリエ·ジュエ博物館に、蔵元と歴史と永遠との繋がりを思い出させるものとして保管されています。