レシピ

ドライイチジクとキヌア入りチョコレート グラノーラ バーのレシピ。チョコレートのコクとドライイチジクの自然な甘さとキヌアの健康的な歯ごたえを組み合わせた、栄養たっぷりでおいしいスナックです。このバーは、外出先での健康的なおやつや、日中のエネルギー補給に最適です。

調理時間:
45分

材料:
* オートミール 200g
* キヌア（調理済み）100g
* ココアパウダー（無糖）30g
* ドライフィグ 100g（刻んだもの）
* ダークチョコレートチップ 50g
* ハチミツ 60ml
* ピーナッツバター 60ml
* ココナッツオイル 60ml
* バニラエッセンス 小さじ1
* 塩 小さじ1/4

作り方:

1. オーブンを180°Cに予熱し、20x20cmの型にクッキングシートを敷く。
2. 大きなボウルでオートミール、調理済みのキヌア、ココアパウダー、刻んだフィグ、チョコレートチップを混ぜる。
3. 小さな鍋で中火にかけ、ハチミツ、ピーナッツバター、ココナッツオイルを溶かして滑らかにする。バニラエッセンスと塩を加える。
4. 湿った材料を乾いた材料に注ぎ、よく混ぜる。
5. 準備した型に生地をしっかりと押し込む。25〜30分焼き、固まるまで焼く。
6. 型の中で完全に冷やしてから、四角く切り分ける。