レシピのガンバス・ピルピルは、スペイン南部アンダルシア地方発祥の伝統的なタパス料理です。オリーブオイルでにんにく、チリ、パプリカとともにエビを炒めることで、香り豊かな一品に仕上がります。通常は土鍋(カ...
レシピオブフランスオニオンスープは、キャラメリゼした玉ねぎとリッチなビーフブロスの深い風味で知られるクラシックなフランス料理です。カリカリのパンと溶けたチーズをトッピングした、このコンフォーティングな...
撮影:ドミニク・イッサーマン / モデル:シャルロット・ル・ボン / メイクアップ:レジーヌ・ベドー / ヘア:ペリーヌ・ルージュモン / スタイリング:ジュリー・ジレ...